|
|
|
ARAP BAŞI |
 |
kutsal
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2008
Mesajlar: 25
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc26955
Gönderme Tarihi: 01.Eyl.2008
5,398 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEME:
300 gr. süt
20 gr. tereyağı
150 gr. un
5 adet yumurta
600 gr. margarin
150 gr. çikolata
80 gr. şeker
HAZIRLANIŞ!:
Süt, tereyağı ve bir tutam tuz kaynatılır, sonra un ile ezilir. Biraz soğuduktan sonra yumurtalar birer birer ilâve edilir, güzelce karıştırılır. Bu hamurdan kaşıkla küçük parçalar kesilir. Kızgın yağın içinde pişirilir. Kahve rengi olduktan sonra her parça çatlar. Çatladıktan sonra 1-2 dakika pişirilir ve çıkarılır. Çikolatalar ince delikli bir rendeyle rendelenir veya bir bıçakla ince ince yontulur, bir kaba konur. Pişen Arap başları sıcakken derince bir tencereye doldurulur üzerine tozşeker ile rendelenmiş çikolata serpilir. Şeker ve çikolataya bulanıp soğuk ikram edilir.
ML® Hicaz Pulu için tıklayın
|
|
ARAP BAŞI Tarifleri Kurabiye Tarifleri
|
|
