|
|
|
Ananaslı Cheesecake |
 |
SonaY
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc58376
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2010
4,609 defa indirildi / yazdırıldı
|
Taban
Burçak bisküvi ve tereyağ
Krema
1 paket Labne
1 yumurta
1 kaşık buğday nişastası
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı pudra şekeri
Ananaslı sos:
1 su bardağı ananas suyu
Nişasta
Doğranmış ananas dilimleri
Bisküviler robotta çekilip un haline getirilir, tereyağı ekleyip tekrar karıştırılır. Kalıpların altına bu karışım bastırarak yerleştirilir. Ben 1 paket bisküvi kullandım, tereyağını kıvamına göre ayarladım.
Krema için önce krem şanti süt ile hazırlanır. Sonra diğer malzemeler eklenerek mikserla karıştırılır.
Bisküvilerin üzerine krema kalıbın 2/3′ni geçmeyecek şekilde paylaştırılıp, 170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.
Cheesecakeler fırından alınıp soğutulur. 1 gece buzdolabında bekletilir.
Sos için ananas suyu nişasta ile pelte kıvamında pişirilir. Sos ılınınca cheesecakelerin üzerine dökülür. Ortalarına ananas koyup, servis yapılır.
|
|
Ananaslı Cheesecake Tarifleri Kek Tarifleri
|
|
