Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Diğer Konular > Adana Mutfak Sözlüğü (1 adet - 4,414 defa bakıldı)

Adana Mutfak Sözlüğü


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Adana Mutfak Sözlüğü

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc164396
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2022
236 defa indirildi / yazdırıldı




Ağız: Doğum yapmış hayvanın ilk sütü
Ağartı: Süt
Avcar: Sos
Bacit: Sürahi
Banadura: Domates
Bakraç: Bakırdan yapılan kap kacakların tümü
Beze: Hamurun açılmadan önceki yuvarlanmış hali
Bişşeğa: Tuluk ayranı yaparken kullanılan tahta sopa
Çötürge: Yayık
Evreağacı: Yufka ekmeği sac üstünde çevirmek için kullanılan yassı biçimde sopa
Hareni: Yemek kazanı
İbrik: Su konulan sürahi biçiminde kap
İteğa: Yufka ekmeğin hamuru için serilen beyaz çul
İrişgin: Et sucuğu
Keşir: Havuç
Küpeli: Köyün ortak kullandığı büyük, yanları demir saplı kazan
Maya: İncir
Nişe: Nişasta
Öteberi: Yiyecek içeceklerin tümüne verilen isim
Sele: Yufka ekmeğin konulduğu kamış sepet
Teleme: Keçi sütüne incir sütü damlatılarak yapılan peynir çeşidi
Teşt: Hamur yoğurulan leğen
Tevek: Asma yaprağı






Adana Mutfak Sözlüğü Tarifleri Diğer Konular



(1 adet Adana Mutfak Sözlüğü 4,414 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası