100 gr. beyaz peynir
100 gr. mozzarella peyniri
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet domates
1 kaşık salça
2-3 dal fesleğen
2 kaşık kekik
2 bardak süt
2 kaşık margarin
2 kaşık un
1 çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber
Bir kapta domates, salça, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. Güvece sırasıyla küp doğradığınız beyaz peyniri, mozzarella peynirini, domates sosunu ve kaşar peyniri alın. Üzerine kekik, kırmızı toz biber serpin. Ayrı bir tavada beşamel sos için margarini eritin. Unu ekleyerek kavurun, sütü ilave edin, tuz ekleyerek pişirin. Güveçteki malzemenin üzerine dökerek fırında pişirin.
|
