Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > İsveç Yemekleri > BEŞAMELLİ OMLET (İSVEÇ) (1 adet - 83,851 defa bakıldı)

BEŞAMELLİ OMLET (İSVEÇ)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


BEŞAMELLİ OMLET (İSVEÇ)

mutfaktabirimivar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.01.2007
Mesajlar: 293
Şehir: Ümitköy
Kısa URL: https://ml.md/lc11546
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2007
2,662 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (4 kişi İçin) :
150 gram jambon,
25 gram un,
30 gram tereyağı,
1/4 litre süt,
1 baş prasa,
yeteri kadar tuz ve karabiber.

Yapımı:
Prasanın başındaki saçakları kesip üstteki sert iki tabakayı atmalı. Sonra kalanı rendelenmesine ince doğramalı. Jambonu makineden geçirip kıymalı. Beri yanda bir kuşaneye tereyağının 25 gramını koyup eritmeli. Tahta bir kaşıkla bu yağı çabuk çabuk karıştırırken unu azar azar serpip bu yağa yedirmeli. Yağlı unu bir-ifci dakika karıştırarak kavurmalı. Unun rengi dönmeye başlarken 5-6 kaşık kadarı bir kenara ayrılmış kaynar sütü sicim gibi ince ince akıtarak bu yağlı una yedirmeli. Tuzlayıp biberlemeli ve bu beşa-meli hafif bir ateşte beş dakika kadar karıştırarak pişirmeli. Kalan tereyağını pyrex bir kaba bulamak Pişen beşameli ateşten indirince kıyılırca-sına ince doğranmış prasayla kıyma haline getirilmiş jambonu birbirine karıştırarak bu beşamele katmalı ve tahta kaşıkla karıştırarak bunları birbirlerine yedirmeli. Karışımı pyrex kaba boşaltıp bir spatu-layla düzlemeli. Porselen bir kâseye, yumurtaları kırmalı. Bunları hafifçe çırparak aklarıyle sarılarını birbirlerine karıştırırken bir kenara bırakılmış sıcak sütü de damla damla katarak buna yedirmeli. Yeteri kadar tuz ve karabiber de serptikten sonra bunu pyrex kaptakilerin üstüne yayarak dökmeli. Pyrex kabı sıcak bir fırına sürüp üstü nar gibi kızarıncaya kadar orada tutmalı. Kaptakiler pişince ve üzerleri kızarınca bunu hemen fırından çıkarıp sofraya götürmeli ve sıcak sıcak servis yapmalı.






BEŞAMELLİ OMLET (İSVEÇ) Tarifleri İsveç Yemekleri



(1 adet BEŞAMELLİ OMLET (İSVEÇ) 83,851 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası